체계적인 이력 관리,
식품 안전에 '신뢰'를 더하다

표준화 전산화로 구축한 안정적인 물류 시스템

규제 대응과 품질 리스크 관리를 위해, 전 과정의 관리 이력을 데이터로 남기고 추적할 수 있는 운영 체계가 식품 업계 내에서 갈수록 중요해지고 있습니다. 이러한 흐름 속에서 2021년, 보령컨슈머헬스케어는 물류 운영 체계를 전면 재정비했습니다. 강화된 '식품이력추적관리' 기준에 발맞춰 안산과 안성, 두 물류 거점의 입·출고·재고 흐름을 단일 기준으로 통합하고, 전산 시스템을 중심으로 운영 체계를 구축했습니다.

현장 검증을 거쳐 정립된 SOP(표준운영절차)와 내부 전산 시스템은 이력 정보의 정확성과 데이터 안정성을 높였고,
그 성과는 ‘식품이력추적관리 원장 표창’ 수상으로 이어졌습니다. 이 체계를 함께 만들어 온 보령컨슈머헬스케어 물류팀과 QA팀 권도은 매니저의 이야기를 전합니다.

• 보령컨슈머헬스케어_식품이력추적관리 원장 표창 선정

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  지난 12월 10일(수), 식품안전정보원에서 개최된 「제4회 식품이력추적
  관리제도 발전 유공자 시상식」에서 물류팀 홍민기 팀장이 정보원장 표창을 수상했습니다.
  
  이번 시상은 전국 11,694개 식품이력 등록업체를 대상으로 엄격한 심사를 거쳐 진행된 것으로 홍민기 팀장은 지난 2년간(23.10.01 ~ 25.09.30) 단 한 건의 정보 연계 지연 없이 최다 연계 실적을 기록하며, 보령의 철저한
  물류 관리 역량과 데이터 신뢰도를 대외적으로 인정받았습니다.

• “식품이력추적관리 제도란?”

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  식품의 제조부터 판매까지 전 과정을 기록·관리해 소비자에게 제공함으로써 안전한 식품 선택을 위한 '소비자의 알권리'를 보장하고, 해당
  식품의 안전성 등에 문제가 발생할 경우, 신속하게 원인을 파악하고
  회수조치 할 수 있도록 관리하는 제도입니다. 특히 건강기능식품 등
  일부 품목은 의무 적용 대상입니다.

보령컨슈머헬스케어 물류팀을 소개합니다!

• 물류팀
  건강기능식품·의료기기·식품 전반의 입·출고 및 재고 흐름을 관리하며, 정확한 데이터 분석과 철저한 현장 관리로 물류 유통 전 과정을 총괄합니다.

“표준화된 물류 운영 체계를 만들어 나갑니다.”

Q. 식품이력추적관리 원장 표창 수상의 배경은 무엇이라고 보시나요?

식품 이력 관리 기준을 철저히 지키고, 입·출고·재고 정보를 내부 전산 시스템으로 표준화해 안정적으로 운영한 점이 인정받았다고 생각합니다. 현장에서는 여러 사람이 같은 정보를 다루기 때문에 기준이 조금만 달라도 혼선이 생길 수 있습니다. 이번 성과는 현장에서 단계별로 동일한 기준을 적용하고 확인해 온 팀원들의 꾸준한 노력이 만들어낸 결과입니다.

Q. 식품이력관리 체계 수립 후 업무에는 어떤 변화가 생겼나요?

체계가 정립되기 전에는 정보의 정확성을 다시 확인하는 과정이 반복되며 업무 효율이 떨어지는 부분이 있었습니다. 하지만, 식품이력관리 체계를 갖추고 난 후에는 입고부터 출고까지 현장에서의 기준이 하나씩 맞춰졌고, 판단 속도도 빨라졌습니다. 문제가 생기더라도 대응이 훨씬 수월해졌습니다.

Q. 팀장으로서 가장 중요하게 생각하는 가치는 무엇인가요?

'책임'과 '신뢰'를 바탕으로 한 팀워크입니다. 톱니바퀴처럼 각자의 역할이 정확하게 맞물려 돌아가야 물류 시스템이 멈추지 않습니다. 팀원들이 전체 흐름을 이해하고 각자의 자리에서 제 몫을 다할 수 있도록, 리더로서 지원을 아끼지 않겠습니다.

“한 번에 정확하게, 신뢰는 현장에서 완성됩니다.”

Q. 물류 업무에서 가장 중요하게 생각하는 점은?

빠르게 처리하는 것보다 한 번에 정확하게 처리하는 자세입니다. 수량, LOT, 유통기한, 온도 관리 중 하나라도 틀리면 품질 이슈나 손실로 바로 이어질 수 있기 때문입니다.

Q. 업무를 하시면서 기억에 남는 순간이 있다면 언제인가요?

안산창고와 위탁창고 간의 재고 흐름을 조정해 위탁 창고 사용료를 절감했던 경험이 가장 보람 있었습니다. 데이터에 기반한 작은 조정이 실제 비용 절감으로 이어졌을 때 물류 담당자로서 큰 보람을 느꼈습니다.

Q. 식품이력추적관리 제도를 도입하는 과정에서 느낀 점이 있다면?

이력 추적은 우리 팀만 잘해서 되는 일이 아닙니다. 사내 유관 부서는 물론 협력 업체와도 손발을 맞춰 정보를 주고받아야 합니다. 담당자들을 이해시키고 소통하는 과정이 쉽지만은 않았지만, 모두가 적극적으로 도와주신 덕분에 좋은 성과를 낼 수 있었습니다.

“출고의 마지막 순간까지, 오차 없는 물류를 책임집니다.”

Q. 팀 내에서 어떤 역할을 맡고 있나요?

의약품 출고 및 배송 관리를 담당하며, 제품이 현장을 떠나는 마지막 단계를 책임지고 있습니다. 국민 건강과 직결된 의약품인 만큼 출고되는 순간까지 작은 오차도 허용하지 않는 관리가 필요합니다.

Q. 출고 업무에서 가장 신경 쓰는 부분은 무엇인가요?

출고는 물류의 마지막 단계이기 때문에 작은 실수라도 곧바로 고객에게 영향을 줄 수 있습니다. 수량과 유통기한을 재확인하는 과정이 때론 번거로울 수 있지만, 절대 생략할 수 없는 가장 중요한 절차라고 생각합니다.

Q. 이번 수상이 업무에 어떤 영향을 줄 것이라고 생각하나요?

책임감과 동시에 큰 자부심을 느꼈습니다. 앞으로도 정해진 기준을 철저히 지키며 빈틈없는 관리로 팀에 보탬이 되는 구성원이 되고 싶습니다.

“현장의 흐름을 안정적으로 관리합니다.”

Q. 오랜 시간 물류 현장을 지켜오시며, 요즘 물류 환경에서 가장 달라졌다고 느끼는 점은 무엇인가요?

예전에는 경험과 감각에 의존해 처리하던 일이 많았다면 요즘은 기준과 데이터로 판단하는 일이 훨씬 중요해졌다고 느낍니다. 현장도 변화에 맞춰 계속 효율화를 고민해야 하고, 그 흐름에 자연스럽게 적응하는 게 지금 물류의 역할이라고 생각합니다.

Q. 가장 중요하게 생각하는 업무 태도는 무엇인가요?

협업과 지속적인 효율화입니다. 환경은 계속 변하기 때문에, 항상 더 나은 방법이 있는지 고민하는 태도가 중요하다고 생각합니다. 물류의 핵심은 지속성과 안전성이기에 소비자들이 불편함을 느끼지 않도록 멈추지 않는 물류 시스템을 갖추기 위해 팀원들과 함께 노력하겠습니다.

Q. 2026년, 개인적인 목표나 바람이 있다면?

업무 효율화를 통해 전체 생산성을 높이고, 조직에 자연스럽게 녹아들어 실질적인 도움이 되는 역할을 이어가고 싶습니다.

“작은 오류도 허용하지 않는 현장이 신뢰를 만듭니다.”

Q. 어떤 업무를 담당하고 계신가요?

제품 입·출고와 재고 관리, 지게차 운전 및 행정 업무 등 창고 운영의 전반을 담당합니다. 현장에서 데이터가 정확히 일치하도록 관리하는 것이 제 주된 역할입니다.

Q. 물류 업무의 핵심 역량은 무엇이라고 보시나요?

정확성과 꼼꼼함입니다. 작은 실수 하나가 나비효과처럼 큰 문제로 이어질 수 있기 때문에, 세부 사항까지 반복 확인하는 습관이 중요합니다.

Q. 현장에서 가장 신경 쓰는 순간은 언제인가요?

제품 입·출고나 재고 수량이 맞는지 최종 확인하는 순간입니다. 그 한 번의 확인이 다음 공정과 출고 일정까지 이어지기 때문에 항상 마지막까지 긴장을 놓지 않으려고 합니다. 이런 부분들이 쌓여 현장의 신뢰를 만든다고 생각합니다.

"우선순위를 세워 업무의 효율을 높입니다."

Q. 여러 업무가 동시에 진행될 때, 가장 중요하게 두는 기준은 무엇인가요?

여러 업무가 한꺼번에 진행되다 보니 그때그때 가장 먼저 처리해야 할 일을 빠르게 판단하는 것이 중요합니다. 출고 일정에 영향을 주는 업무인지, 다른 공정과 바로 연결되는지 등을 먼저 보고 우선순위를 정합니다. 현장이 바쁠수록 순서를 잘 잡는 게 전체 흐름을 안정시키는 데 도움이 된다고 생각합니다.

Q. 업무를 효율적으로 수행하기 위한 본인만의 방법이 있다면요?

여러 업무가 동시에 진행되는 만큼 우선순위 관리가 중요합니다. 업무 시작 전 당일 입·출고 물량을 먼저 파악해 우선순위를 정하고, 반복되는 업무는 체크리스트로 관리해 누락 없이 처리하려고 노력하고 있습니다.

Q. 팀에서 어떤 동료로 기억되고 싶나요?

안성 현장의 막내로서 맡은 일을 책임감 있게 해내고, 팀원들이 믿고 일을 맡길 수 있는 든든한 팀원이 되고 싶습니다. 실수는 줄이고, 도움이 필요한 곳에는 가장 먼저 달려가 힘이 되겠습니다.

“꼼꼼하고 정확한 업무로 출고 안전성을 확보하겠습니다.”

Q. 출고 업무에서 가장 중요한 사항은 무엇인가요?

정확하면서도 신속하게 처리하는 것입니다. 특히 출고 업무는 한 번의 실수가 바로 사고로 이어지기 때문에 매 순간 높은 '집중력'이 필요합니다.

Q. 반복되는 업무 속에서도 집중력을 유지하는 방법이 있나요?

본격적인 업무에 들어가기 전, 스스로 작업 흐름을 정리하고 짧게라도 집중하는 시간을 갖습니다. 이 작은 습관이 출고의 정확도를 지키는 비결이라고 생각합니다.

Q. 현장에서 실수를 줄이기 위해 가장 신경 쓰는 부분은 무엇인가요?

업무를 시작하기 전 전체 흐름을 먼저 정리하는 편입니다. 바쁜 상황에서도 짧게라도 집중할 수 있는 시간을 만들어두면 출고 과정에서 실수를 줄이는 데 도움이 됩니다.